こんにゃくがボリュームアップ！食べごたえのある副菜です。
板こんにゃくを食べやすい大きさにちぎる。しょうがを千切りにする。
「そのまま使える いんげん」を電子レンジで加熱し、半分に切る。
小鍋にごま油を熱して、こんにゃくを炒める。
☆の調味料と千切りにしたしょうが、「そのまま使える いんげん」も加えて煮る。
水分が無くなるまで炒り煮をする。
こんにゃくは下茹で不要タイプを使いましょう。そうでないものはさっと下茹でを。
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