妊婦の間食 ~えだ豆としらすのペペロンチーノ 125kcal

妊婦の間食 ~えだ豆としらすのペペロンチーノ 125kcalの完成写真 体重制限を気にする妊婦さま!カリウム・鉄分・食物繊維・カルシウムがとれてお腹いっぱいローカロリーのメニューになります。お試しください。受験勉強中のお子様のお夜食にもおすすめします。※パスタのかわりにこんにゃく麺を使用しています。

材料(1人分)

こんにゃく麺
1袋
しらす
20g
小ねぎ
2分の1本
オリーブオイル
小匙1
にんにく
適量
鷹の爪
適量
ウェイパー
小匙1
ブラックペッパー
少々
少々
  • 1

    「塩あじえだ豆」は袋の裏の表示に従い解凍し、ふさから一粒づつだしておく。

  • 2

    こんにゃく麺はザルにあけ軽く水洗いする。容器に入れラップはせずに電子レンジ600w2分加熱する。

  • 3

    小ねぎは小口切りにしておく。

  • 4

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れ弱火で加熱する。にんにくの香りがたってきたら、鷹の爪を加える。

  • 5

    しらすとえだ豆を加える。

  • 6

    こんにゃく麺、水大匙1、ウェイパー、ブラックペッパーを加えて混ぜる。

  • 7

    味見をして塩味が足りなければ塩を加える。

  • 8

    盛り付けて小ねぎを散らし完成。

上手に作るコツ

しらすに塩味がついている場合があります。Step6では必ず味見をして、少しずつ塩を足しましょう。

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