明太ポテトパイ
パイシートがあればお惣菜パイも簡単に出来ちゃいます！
1 人分
材料：
じゃがいも,
明太子,
シュレッドチーズ,
マヨネーズ,
塩コショウ,
卵黄,
マーガリン,
作り方：
パイシートは半解凍し1枚を半分にカットする。,
じゃがいもは電子レンジで3分加熱する。,
明太子とマヨネーズを混ぜる。
オーブンを200度に予熱する。,
加熱したじゃがいもは適当にカットし塩コショウで味を整える。,
10センチ四方に麺棒で伸ばしたパイシートでじゃがいもを包んで口を閉じておく。
ひっくり返す。,
表面に卵黄を塗り、ハサミで十字に切り込みを入れて中を開ける。,
明太ソースを上にかけてシュレッドチーズをのせる。200度のオーブンで15分焼く。,
出来上がり。あればパセリを上にかける。,
