鶏肉のネギたっぷり漬け

鶏肉のネギたっぷり漬けの完成写真 しっとりとした鶏胸肉にたっぷりのネギや薬味を合わせたたんぱく質がしっかりとれる一品です。

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使用する冷凍食品

きざみねぎ
大さじ3

材料（1人分）

鶏胸肉
1枚
ミョウガ
1本
⚪︎生姜
1片
⚪︎醤油
大さじ1.5
⚪︎酢
大さじ1
⚪︎砂糖
ひとつまみ
⚪︎ごま油
大さじ0.5
⚪︎輪切り唐辛子
少々
小麦粉
適量
塩胡椒
少々
食用油
大さじ1

  • 1

    鶏胸肉はそぎ切りにして塩胡椒を振ります

  • 2

    全体に小麦粉を振ります

  • 3

    フライパンに油を入れて2を両面焼きます。

  • 4

    バットに⚪︎の調味料ときざみねぎ、輪切りにしたミョウガを入れて混ぜておきます

  • 5

    3で焼いた鶏肉をバットに入れてタレに絡め、1時間ほど冷蔵庫に置いて漬けます

  • 6

    盛りつけて漬けダレを回しかけたら完成です

上手に作るコツ

鶏胸肉は焼きすぎると固くなってしまうのでご注意下さい。

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