半チャーハンを使って ダシ茶漬けを作ってみました。 ダシは粉末の和風ダシと水を電子レンジ でチンしたら、簡単に作れました。暑くて食欲がわかない夏も、お茶漬けなら食べやすいです。具材は自由にお好みの物を乗せたり、ダシを早めに作って冷やしておくのもオススメです。
チャーハンを お皿に取り出し 袋に記載の通り 温める。
お皿に盛り付ける。
コップに水 150gと和風だし 1g を入れ、 電子レンジ に1分かける。
混ぜて、粉末ダシを溶かす。
好みの具を用意する。今回は、大葉を細かく刻み、鮭フレークを用意した。
具材をチャーハンにトッピングし、④のダシをかける。刻みのりを飾る。
・味加減や具材は自分の好みで微調整しやすいが、チャーハンに味がついてるので味付けはまずは薄めが良い。
