レンジで簡単!追いチーズと濃厚とろ〜り半熟卵の「極上カルボナーラ風ピザ」
ひと手間で激変!とろけるチーズをたっぷり追い乗せし、真ん中に半熟卵をぽとんと落とした贅沢アレンジです。
レンジ加熱で生地はフワッフワ&モチモチの食感に。トロッとあふれ出す濃厚な黄身とまろやかなチーズのコクを、ピリッと効かせた挽きたて黒コショウがキリッと引き締めます。
ひとくち食べれば、口いっぱいに広がるのはまるで極上カルボナーラのような濃厚な味わい。手軽にサクッと済ませたいランチにも、ワインやビールのお供にもぴったりな最高のお手軽ごちそうピザです!
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冷凍のままのピザに、チーズをトッピングします。ピザ全体に、追いチーズをたっぷり乗せます。
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ラップをかけずに、電子レンジ(500W)で約1分30秒〜2分加熱し、チーズがしっかり溶けて生地が温まるまで加熱します。加熱後に粗挽き黒胡椒をかけます。
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レンジから取り出したピザの中央に、あらかじめ作っておいた半熟卵をぽとんと乗せます。お好みでオリーブオイルを回しかければ完成です!
半熟卵を後乗せするのがメリットで、ピザの加熱時間を気にせずチーズと生地だけをベストな状態に温められるので、卵が固くなりすぎず最高のとろとろ食感が味わえます。