麻婆ほうれん草

麻婆ほうれん草の完成写真 麻婆茄子ならぬ麻婆ほうれん草です。
ごはんが進んでしまう美味しさです!

材料(1人分)

豚ひき肉
50g
甜麺醤
小さじ2
豆板醤
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
にんにく
1片
生姜
適量
食用油
適量
  • 1

    フライパンに油を入れ、みじん切りにしたにんにくと生姜を入れて香りを出します。

  • 2

    ひき肉を入れて炒めます

  • 3

    甜麺醤、豆板醤を加えます

  • 4

    炒めながらひき肉に味をしっかりと入れます

  • 5

    冷凍のままのほうれん草を入れて素早く炒めます

  • 6

    オイスターソースを加えさらに炒めます

  • 7

    完成です

上手に作るコツ

ほうれん草は冷凍のまま使用するので水分が出ないよう強火の状態で一気に炒めて下さい。

新着れしぴ

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