さかがきごぼうをパッケージの表記通りに温めます。
ツナ、めんつゆ、オリーブオイル、さかがきごぼう、黒胡椒、氷を入れます。
スパゲッティをパッケージの表記より30秒長い茹で時間で茹で流水または氷水で冷やします。
スパゲッティが冷えたらボウルの中に入れ混ぜます。
しっかりと混ぜ、味見をしたらお皿に盛り付け完成です。
ごぼうを一度温めますが、温まったごぼうを、冷ますことがコツです。
出来れば、ボウルも冷やし、具材も全て冷やしたほうが冷たい冷製パスタを作れます。
めんつゆは凍るのに時間がかかるため、めんつゆを凍らせた方が便利ですが手間がかかります。
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