きざみねぎ炒飯

きざみねぎ炒飯の完成写真 油でじっくり焼いたきざみねぎの炒飯です。美味しいですよ！

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使用する冷凍食品

きざみねぎ
大さじ4

材料（1人分）

ご飯
一膳
卵
1個
油
適量
塩
少々
醤油
小さじ1

  • 1

    フライパンに油をひき、きざみねぎを半量入れ弱火にかける。

  • 2

    油が温まりネギの香りが出るまでゆっくり炒める。

  • 3

    残りのねぎ、ご飯、塩を加え炒める。

  • 4

    フライパンの隙間に溶きほぐした卵を流し入れる。
    卵が半熟状になったら全体を混ぜ合わせる。

  • 5

    仕上げに醤油を加え、炒め合わせたら火を止める。

  • 6

    完成！

上手に作るコツ

弱火でねぎを炒める。

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  • 材料
  • ひき肉, 豆腐(木綿でも絹でも), ⚪︎オイスターソース, ⚪︎甜麺醤, ⚪︎豆板醤, ⚪︎鶏ガラスープの素, ⚪︎醤油, ⚪︎生姜チューブ, ⚪︎砂糖, ⚪︎水, ごま油, 片栗粉, 水(水溶き片栗粉用)
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  • 和風粉末ダシ, 水, 大葉, 鮭フレーク, 刻みのり
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  • 食パン(4枚切り), レタス, ゆで卵, ピクルスまたは玉ねぎ, マヨネーズ, 砂糖, カンタン酢, 胡椒, オニオンスライス(飾り)
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  • 切り餅, アボカド, ピザ用チーズ, 醤油
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  • ごはん, ゆかり, 大葉, ごま
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