美味しい出汁つゆと鴨肉の旨みが合わさって絶妙な味わいです♪そばは鍋調理1分で時短なのも◎
ねぎは3センチ程度の長さに切ります。
鴨肉とねぎをフライパンに入れ弱めの中火にし、鴨肉から脂が出てきたらねぎに脂を馴染ませながら焼きます。
鴨肉を両面焼き、ねぎに焼き色がついたら塩コショウを振り火を止めます。
そばはパッケージの鍋調理の表示通り1分間加熱解凍します。
器に4を入れ、3を乗せたら完成です。
ねぎは箸で時々転がしながらじっくり焼くと、全体に焼き色がつき甘みが出ます。
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