揚げなすはグリル、トースター、ノンフライヤーなどで焼き目がつくまで焼きます。
水分と油分をキッチンペーパーで取り除いておきます。
薬味を切ります。
紫玉ねぎ、茗荷、大葉は千切りします。
貝割れ大根は食べやすい長さに、小ネギは小口切りをします。
お皿の上に揚げなす、水気を切って粗ほぐしにした鯖缶をのせます
玉ねぎを上にのせます
茗荷、大葉をのせます
貝割れ大根、小ネギをのせます
最後にポン酢をかけたら完成です
今回は紫玉ねぎや紫貝割れ大根を使用していますが、ご家庭にあるものでお試し下さい。
新着れしぴ
