里芋のコロリン揚げ

里芋のコロリン揚げの完成写真 里芋に下味をつけて揚げました。
おかずだけでなくおつまみにもオススメです。

使用する冷凍食品

さといも120g
1/2袋

材料(1人分)

○醤油
小さじ1
○マヨネーズ
小さじ1
○酒
小さじ1
○塩
ひとつまみ
○チューブ生姜
3cm
○チューブニンニク
1cm
食用油
適量
片栗粉
大さじ2
パセリ
少々
  • 1

    里芋は解凍し、半分に切ります

  • 2

    ○の調味料を入れて混ぜます

  • 3

    2に里芋を入れてからめ、5分程度置いておきます

  • 4

    片栗粉をまぶします

  • 5

    フライパンに油を入れ、きつね色になるまで中火で揚げていきます

  • 6

    パセリを散らして完成です。

上手に作るコツ

調味料にからめて少し時間を置いてから揚げてください。

新着れしぴ

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