明太子とマヨネーズがあればいつものフライドポテトも味変できます。 レモンの酸味とさりげない甘さがポイントです。
フライパンに油を入れ、170度で冷凍状態のポテトを揚げます
明太マヨソースを作ります。 明太子は身を出しておきます。
2に○を入れて混ぜておきます
揚がったポテトは塩胡椒を振って混ぜます
盛りつけたら完成です。 明太マヨソースをつけてどうぞ！
練乳がない場合は、砂糖を同量加えても美味しくできます。
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