シーフードミックスでペスカトーレ

• 1

  

  野菜を切る。
  
  玉ねぎ、ズッキーニはうす切り。
  
  ニンニクは粗みじん切り。

• 2

  

  シーフードミックスはパッケージのとおりに解凍しておく。

• 3

  

  フライパンにオリーブ油を多めと、切ったニンニクを入れて弱火で炒める。
  

• 4

  

  ニンニクが少しきつね色になってきたら、分量のシーチキンを加えて中火〜強火にする。炒め合わせる。(シーチキンの水分がほぼなくなるぐらいまで。)

• 5

  

  ④に切った玉ねぎ、ズッキーニを加え炒め合わせる。(油が全体にまわるまで。)
  
  パスタをパッケージのとおりに茹でておく。(茹で始める。)

• 6

  

  ⑤に②を加え軽く、炒め合わせる。

• 7

  

  ⑥に分量のガーリックトマトソース(パスタソース)を入れ、炒め合わせる。弱火〜中火にする。
  

• 8

  

  全体にパスタソースがまわったら、火を止める。
  
  

• 9

  

  茹であがったパスタをフライパンへ入れる。火をつけて中火ぐらいにする。全体を炒め合わせる。
  
  ※シーフードミックスに完全に火を通す。

• 10

  

  味見をする。(塩、胡椒などで調整する。)
  
  

• 11

  

  皿に盛る。
  
  お好みで乾燥パセリなどをかけて出来上がり。

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