かぼちゃと鶏のひき肉を使ったそぼろ煮です。 かぼちゃは予めカットされているので下処理もなく楽に煮物が作れます。
かぼちゃは表示通りに加熱します。鍋に○を入れて火にかけます。
かぼちゃを入れて中火で煮ます
鶏のひき肉を入れて煮ます
生姜は千切りにして半量を入れます
片栗粉と水を合わせた水溶き片栗粉をゆっくりと入れ、とろみがついて一煮立ちしたら火を止めます。
盛りつけて残りの生姜を上にのせたら完成です
かぼちゃは崩れやすいのでかき混ぜ過ぎないようご注意下さい。
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