黒酢ダレの蒸しレタス小籠包

黒酢ダレの蒸しレタス小籠包の完成写真 しんなりレタスを添え、さっぱり黒酢ダレをかけていただくシンプルな小籠包アレンジの一品です。

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材料（1〜2人分）

レタス
4枚
水
50ml
★黒酢
大さじ1
★醤油
小さじ1
★しょうがすりおろし
少々
★ごま油
少々

  • 1

    鍋またはフライパンに、ちぎったレタスを敷き、その上に凍ったままの小籠包を並べる。水を注ぎ、蓋をして5分蒸す。

  • 2

    器に盛り、★を混ぜて作ったタレをかけていただく。

上手に作るコツ

レタス意外に、もやしやキャベツ、小松菜なども合います。

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