ミニハンバーグはパッケージの表示通りに解凍し、1センチ弱程度の角切りにする。
きゅうりを細切りにする。
にんにくをスライスする。
フライパンにごま油と3を入れて中火にかけ、にんにくがキツネ色になるまで揚げ焼きする。
1を入れて火を止め、にんにくの風味を肉につけておく。
そうめんをパッケージの表示通りにゆで、ゆであがったら湯を切り冷水にさらす。
冷水をしっかり切ったそうめんに、白だしを加え混ぜる。
そうめんの上に、2、5、キムチをのせ、すりごまをたっぷりかけたら完成です。全体を混ぜながら食べてください。
⚪︎にんにくの香りが移ったごま油がおいしいので、フライパンのごま油も残さずかけてください。
⚪︎そうめんを冷やす水がぬるければ、氷を入れた水でしっかり冷やすと美味しいです。
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