茶豆とちぎりこんにゃくの煮物

茶豆とちぎりこんにゃくの煮物の完成写真 茶豆とちぎりこんにゃくを合わせたヘルシーな煮物です。　

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材料（1人分）

こんにゃく
100g
めんつゆストレート
50ml
かつお節
ひとつまみ

  • 1

    こんにゃくはひと口大にちぎる。
    茶豆は表示の通り解凍し皮を剥く。

  • 2

    中火のフライパンにこんにゃくを入れ、乾煎りする。

  • 3

    キューっという焼き音に変わり、こんにゃくに焼き目がつくまで焼く。

  • 4

    めんつゆ、茶豆を加え一煮立ちしたら火を止める。

  • 5

    かつお節をまぶしたら完成！

上手に作るコツ

こんにゃくの水分を飛ばすため、キューっと音がするまで焼く。

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