鶏だんごでスクランブルエッグピタパンサンド
ブロッコリー、チーズを入れたスクランブルエッグと鶏だんごを使ったピタパンサンドです。
1 人分
材料：
ピタパン,
卵,
ブロッコリー小房,
シュレッドチーズ,
ヨーグルト,
マヨネーズ(卵液用),
砂糖,
ブラックペッパー,
オリーブ油,
粒マスタード,
マヨネーズ,
作り方：
ブロッコリーを食べやすく切る。
少量のオリーブ油で焼き色がつくまでフライパンで焼く。,
スクランブルエッグを作る。
分量の卵、ヨーグルト、マヨネーズ、ブラックペッパー、砂糖をよく混ぜ合わせ卵液を作る。
フライパンに適量のオリーブ油を入れて加熱し、作った卵液を全て入れる。,
フライパンに入れた卵液の端が固まってきたら、真ん中へ寄せる。(お好みの半熟になるまで端から真ん中へ何回か寄せる)
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お好みの半熟具合になってきたら、焼いたブロッコリー、シュレッドチーズを入れて軽く混ぜ合わせる。,
フライパンから取り出す。,
分量の鶏だんごをパッケージのとおりにレンジ加熱する。
分量のピタパンをパッケージのとおりに加熱する。,
加熱したピタパンの内側に粒マスタード、マヨネーズを適量塗る。
作ったスクランブルエッグと加熱した鶏だんごをピタパンに入れたら出来上がり。,
