今川焼を朝マック風にしてみました。 クリームチーズ入りなので甘じょっぱい仕上がりになっています。
今川焼は表記にある少し温かめに加熱し、半分に切る。
フライパンに少量の油（分量外）を熱し、ベーコンをカリカリに焼き、半熟の目玉焼きを作る。
①に、ベーコン、目玉焼きを順にのせ、ブラックペッパーを削りかけ、サンドする。
黄身を半熟にすると、ソース代わりにもなります♪
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