いんげんともやしを使ってナムルを作りました。味付けはめんつゆなので簡単にできます。
インゲンを食べやすい大きさに切る。
にんじんを千切りにし、お湯を沸かし4分程茹でる。
2にもやしを入れ1分30秒茹でる。
3にインゲンを入れ更に1分茹でる。 ザルにあげ水気を切る。
4の水気が切れたらボールに入れめんつゆを入れる。
5にすりごまを入れる。
6をよく混ぜる。
7を盛り付けたら出来上がり。
茹でた野菜に、めんつゆを入れて混ぜるだけです。
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