揚げなすとチキンの甘辛炒め

揚げなすとチキンの甘辛炒めの完成写真 揚げなすとチキンを炒め甘辛くご飯に合う味付けになっています。
鶏のもも肉で作るので柔らかく味もしっかりしみます。

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使用する冷凍食品

揚げなす
1袋

材料（2人分）

鶏肉(もも肉)
300g
醤油
大2
砂糖
大2
みりん
大2

  • 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンに油を敷いて火を通す。

  • 3

    揚げなすをパッケージ通りにチンして、2に入れる。

  • 4

    3に砂糖、みりん、醤油を入れ汁がなくなるまで煮詰める。

  • 5

    4をお皿に盛り出来上がり。

上手に作るコツ

揚げなすは袋ごとチンして下さい。
鶏肉はムネ肉でも美味しく作れます。

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