かき揚げとしらすの彩りサラダ

かき揚げとしらすの彩りサラダの完成写真 さまざまな野菜の上にカリッとした食感のえびのかき揚げとしらすをのせました。
栄養豊富で満足感が得られるサラダです。

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材料（2人分）

ミックスレタス
適量
ほうれん草
2把
マッシュルーム
1個
ラディッシュ
1個
ミニトマト
2個
しらす
大さじ2
オリーブオイル
適量
ごま
適量

  • 1

    かき揚げはカリッとするまでトースターで焼きます

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、しらすを揚げ焼きします

  • 3

    ごまも入れて香りが出るまで焼きます

  • 4

    お皿にミックスレタスやほうれん草を切ってのせます

  • 5

    薄くカットしたマッシュルーム、ラディッシュ、ミニトマトも切って立体的になるようのせていきます

  • 6

    かき揚げは食べやすい大きさに切って5にのせ、3のしらすを全体にかけたら完成です。
    お好みのドレッシングをかけてどうぞ

上手に作るコツ

かき揚げは水分があるので10分強焼いて水分を飛ばして下さい。

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  • 材料
  • 食パン(10枚切り), クリームチーズ, レモンジャム, ホイップクリーム, ミント
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  • ヨーグルト, クリームチーズ, レモンジャム, ゼラチン, 水, お湯, パイナップル, ミント, ココナッツロング
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  • 鴨肉, ねぎ, 塩コショウ
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  • 大葉, ○醤油, ○みりん, ○ごま油, ○ごま
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  • 材料
  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン
れしぴ提供：茶乃麻呂さん
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