鶏皮と春巻きの皮を使用し、お手軽に北京ダックが作れます。
鶏皮は、常温で5分自然解凍します。
きゅうりと白ねぎは千切りにします。
甜麺醤、はちみつ、醤油を混ぜ合わせます。
春巻きの皮は、１枚を４等分にカットします。
お皿に盛り付けて完成です。
春巻きの皮は、加熱しないで食べられるものを使用します。
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