※チリミートのレシピ
フライパンに油を入れて火にかけ、みじん切りにしたニンニクを入れて香りを出します
1にみじん切りにした玉ねぎを入れて焦がさないように炒めます
ひき肉を入れます
混ぜながらじっくりと炒めていきます
トマト缶を入れます
ケチャップ、チリペッパー、オレガノ、コンソメ、塩、ブラックペッパーを入れて煮詰めます
水分が少なくなってきたら火を止めます。チリミートの完成です
フライドポテトは通常通りに油で揚げておき、塩、ブラックペッパーを全体にまぶします
8に7をのせます
シュレッドチーズを電子レンジで30秒加熱します
9に溶けたチーズをかけ、ブラックペッパー、パセリをかけたら完成です
チリミートは市販のミートソースをお使いいただいても結構です。
玉ねぎを炒める際は甘さを引き出すようにじっくりと炒めるのがポイントです。
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