たまねぎとにんじんのポン酢ソース

たまねぎとにんじんのポン酢ソースの完成写真 たまねぎとにんじんのみじん切りにポン酢を入れソースにしました。今回は白身の魚を蒸し焼きにしてソースをかけました。
どの食材にもあいます。

材料(2人分)

ポン酢
大3
砂糖
大1
白身魚(スズキ)
1切
しめじ
10g
えのき
10g
ブロッコリー
20g
塩胡椒
少々
  • 1

    たまねぎとにんじんのみじん切りをパッケージ通りにチンする。

  • 2

    1にポン酢、砂糖を入れよく混ぜる。

  • 3

    クッキングペーパーの上に白身魚をのせる。塩胡椒をする。

  • 4

    3の上にえのきをのせる。

  • 5

    4の上にしめじをのせる。

  • 6

    5の上にブロッコリーをのせる。

  • 7

    6の両橋をクルクルして包む。

  • 8

    7をフライパンにのせ水を1/3程度いれる。

  • 9

    8に蓋をして15分ぐらい蒸し焼きにする。

  • 10

    9に火が通ったらクッキングペーパーを取りお皿に入れる。
    2をかけて出来上がり。

上手に作るコツ

混ぜるだけでなんでもあうソースが出来上がります。

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  • 材料
  • しめ鯖, マヨネーズ

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  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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