香ばしいチキンステーキにほうれん草と舞茸のクリーミーなソースをかけて、優しい味にアレンジしました。
チキンステーキはレンジで加熱後、トースターで3分程焼いておきます。
バターを溶かしたフライパンに、ざく切りしたほうれん草と割いた舞茸を入れて炒めます。
具材がしんなりしてきたら、小麦粉を加えて、よく馴染ませます。
牛乳を加え、塩コショウしたら火から下ろします。
チキンステーキに【4】をかけて出来上がりです。
牛乳はだまにならないよう、少しずつ加えてください。
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