麻婆大根
ハンバーグをひき肉代わりにし、豆腐ではなく大根で麻婆豆腐を作りました。
あっさりとしながらもコクのあるヘルシーな麻婆大根です。
1-2 人分
材料：
大根,
甜麺醤,
豆板醤,
チューブ生姜,
チューブニンニク,
○オイスターソース,
○片栗粉,
○水,
万能ネギ,
ごま油,
作り方：
材料です。
ハンバーグは表示通りに加熱します。
,
大根は斜めの乱切りにします。
電子レンジで2分30秒加熱します。,
フライパンにごま油、豆板醤、甜麺醤、チューブニンニク、チューブ生姜を入れて火にかけ香りを出します,
加熱したハンバーグを崩しながら炒め、3の醬にからめます,
大根を入れて炒めます,
○の調味料を合わせて入れとろみがつくまで炒めます,
盛りつけて万能ネギをのせたら完成です,
