ちくわときゅうりの梅おかか和え ちくわの磯辺揚げときゅうりを甘めの梅干しと鰹節で和えました。
副菜にもお勧めしたい一品です。
1 人分 材料: きゅうり, 梅干し, 鰹節, 作り方: 材料はこちらです。
ちくわの磯辺揚げは表示通りに加熱して下さい。
, 梅干しは包丁で細かく叩きます, ボウルに梅干しと鰹節を入れて混ぜます, 3に千切りにしたきゅうりを入れて和えます, 斜め切りにしたちくわの磯辺揚げも入れて優しく混ぜます, 盛りつけて完成です。
仕上げにアマニ粒をかけています。
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ちくわときゅうりの梅おかか和え

ちくわの磯辺揚げときゅうりを甘めの梅干しと鰹節で和えました。
副菜にもお勧めしたい一品です。

材料(1人分)

きゅうり
1/2本
梅干し
1個
鰹節
1/2パック
  • 1

    材料はこちらです。
    ちくわの磯辺揚げは表示通りに加熱して下さい。

  • 2

    梅干しは包丁で細かく叩きます

  • 3

    ボウルに梅干しと鰹節を入れて混ぜます

  • 4

    3に千切りにしたきゅうりを入れて和えます

  • 5

    斜め切りにしたちくわの磯辺揚げも入れて優しく混ぜます

  • 6

    盛りつけて完成です。
    仕上げにアマニ粒をかけています。

上手に作るコツ

ちくわの磯辺揚げを和えるときは衣が剥がれないように優しく混ぜて下さい。

新着れしぴ

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焼きおにぎりで焼き肉バーガー風

  • 材料
  • 豚こま肉, 焼き肉のタレ(市販の), 片栗粉, ベビーリーフ, マヨネーズ, 焼き海苔

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枝豆とポテトのチーズ餅

  • 材料
  • じゃがいも, シュレッドチーズ, 牛乳または豆乳, 片栗粉, 塩胡椒, 食用油

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ほうれん草のしらす和え

  • 材料
  • しらす, 醤油, 鰹節

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鶏オムレツの油揚げ包みあんかけ

  • 材料
  • 油揚げ(6枚入り), ★水, ★めんつゆ(2倍濃縮), ★みりん, ★片栗粉, 三つ葉

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赤魚のオムレツ

  • 材料
  • 小ネギ, サラダ油, 玉子, 「レンジでできる赤魚の煮付け」の汁, 水, 小ネギ(トッピング用)

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