かぼす香る鶏むね天と相性バッチリのオクラのネバネバうどんです♪
鶏むね天をパッケージ通りに解凍し、冷ましておく。
うどんを茹でる。
うどんを冷水でしめる。
まな板に塩を振り、こすってオクラのひげを取る。
オクラを細かく切る。
切ったオクラと水、めんつゆを混ぜる。
器にうどん、鶏むね天、鰹節をのせ、⑥をかけたら出来上がりです。
めんつゆの濃度により、使用量を調節してください。今回使用しためんつゆは3倍濃縮です。
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