サクサクの牛肉コロッケをマヨネーズを効かせてポテトサラダ風にアレンジしました。
こちらが材料です。 コロッケは表示通りに加熱してトースターでサクッとするまで焼きます。 紫玉ねぎは薄くスライスします。
コロッケは粗くほぐして紫玉ねぎを入れてマヨネーズで優しく和えます
お好みソースをかけて完成です。 レタスやトマトを添えています。
ご家庭にある野菜をプラスしても美味しいと思います♪
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