オクラのとろみが優しい掻玉汁（かきたまじる）です。
「きざみオクラ」は袋の裏の表示に従い解凍する。
だし汁を沸騰させ、白だしを加える。味見をしながら調整する。
おくらを加えて１分ほど煮る。
卵を溶き、箸伝いに糸を引くようにゆっくり加える。※卵を加えた後はかき回さない。
椀に盛り付けて完成。
Step2で味見をしながら白だしの量を調整してください。
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