海老とはんぺんの三角揚げ
海老やはんぺん、コーン、チーズを春巻きの皮で包んで揚げました。
中はプリプリッ、外はサクッとした一口春巻きです！
3 人分
材料：
春巻きの皮,
はんぺん,
コーン,
シュレッドチーズ,
マヨネーズ,
片栗粉,
塩胡椒,
食用油,
作り方：
こちらが材料です。むき海老は自然解凍しています。,
ボウルにはんぺん、粗みじんにしたむき海老、コーンを入れます,
シュレッドチーズ、塩胡椒、マヨネーズ、片栗粉を入れてよく混ぜます,
春巻きの皮は3等分に切ります,
具材を手前に置き、三角形になるように折りたたみます,
先端に水をつけて口を閉じます,
15個作ります,
揚げ物用鍋に油を入れてきつね色になるまで揚げます,
盛りつけて完成です。
レモンやレタス、パセリを添えてみました。,
