甘酢肉団子のエッグソース
肉団子をゆで卵に入れて黄身と甘酢をクリーム状の濃厚なソースにしました。
黄身ソースをつけてお召し上がり下さい♪
1 人分
材料：
ゆで卵,
マヨネーズ,
作り方：
材料です。
甘酢肉団子は表示通りに加熱します。,
ゆで卵は半分に割ります,
マヨネーズと肉団子についている甘酢を混ぜます,
黄身をすくって3に入れ混ぜます,
茶こしなどを使って4をペースト状になるまで濾します,
ゆで卵の先端を軽く削いでおきます,
皿にペースト状にした5をのせてその上に白身を二つのせます。
肉団子も半分に割り、白身の中に肉団子を入れたら完成です。
生野菜を添えています。,
