梅しそカツのオニオンソース

梅しそカツのオニオンソースの完成写真 梅しそカツにオニオンソースをかけました。
さわやかな味のとんかつにガーリックの効いたオニオンソースのギャップがたまりません♪

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材料（1人分）

玉ねぎ
1/4個
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2
チューブニンニク
小さじ1
食用油
適量

  • 1

    材料はこちらです。
    梅しそかつは表示通りに加熱します。

  • 2

    梅しそカツはトースターで2-3分焼きます

  • 3

    玉ねぎはおろし器ですりおろします

  • 4

    フライパンに油、チューブのニンニクを入れます

  • 5

    3を入れて水分を飛ばすように中火で炒めます

  • 6

    みりん醤油を入れて煮詰めます

  • 7

    梅しそかつの上に6のソースをかけたら完成です。
    生野菜を添えています。

上手に作るコツ

玉ねぎのソースは水分が少なくなるまで中火で煮詰めて下さい。

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  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖
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