レモンクリームリゾット

レモンクリームリゾットの完成写真 生クリームと粉チーズの入った濃厚なリゾットにレモンをギュッと絞りました！
生ハムと一緒に食べると最高です！

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材料（1人分）

ごはん
1杯分
生ハム
2枚
貝割れ大根
適量
生クリーム
40ml
水
50ml
バター
5g
粉チーズ
適量
コンソメ顆粒
小さじ1/2
塩
適量
ブラックペッパー
適量

  • 1

    材料はこちらです。
    レモンは自然解凍しています。

  • 2

    フライパンにバターを入れてごはんを炒めます

  • 3

    コンソメ、塩、ブラックペッパーを入れて炒めます

  • 4

    水、生クリームを入れて煮ます

  • 5

    水分が少なくなってきたら粉チーズと1個分のレモンを絞ります

  • 6

    皿に盛り付けてブラックペッパー、生ハム、レモン、貝割れ大根をのせて完成です。
    レモンを絞ってお召し上がり下さい。

上手に作るコツ

生ハムは横に半分に切ってクルクルと巻いてのせました。

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