材料はこちらです。
マンゴーは常温に戻しておきます。
ゼラチンに水を入れてふやかしておきます
ミキサーにマンゴー、砂糖、牛乳、生クリームを入れて撹拌します
2のゼラチンを電子レンジで10秒加熱して3に入れて混ぜます
器に入れて冷蔵庫で固まるまで2-3時間冷やします
固まったらマンゴーソースを表面にかけ、飾り用のマンゴーをのせたら完成です
レンジ加熱したゼラチンは固まりやすいのですぐにプリン液に混ぜて下さい。
また、マンゴーが凍っていると撹拌しにくくなるので常温の状態で行なって下さい。
新着れしぴ
