マンゴープリン

マンゴープリンの完成写真 マンゴーが入った滑らかなプリンです。
口に入れた瞬間、至福の味わいです♪

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材料（2人分）

牛乳
50ml
生クリーム
50ml
砂糖
35g
ゼラチン
3g
水
大さじ1
マンゴーソース
適量
飾り用マンゴー
１個

  • 1

    材料はこちらです。
    マンゴーは常温に戻しておきます。

  • 2

    ゼラチンに水を入れてふやかしておきます

  • 3

    ミキサーにマンゴー、砂糖、牛乳、生クリームを入れて撹拌します

  • 4

    2のゼラチンを電子レンジで10秒加熱して3に入れて混ぜます

  • 5

    器に入れて冷蔵庫で固まるまで2-3時間冷やします

  • 6

    固まったらマンゴーソースを表面にかけ、飾り用のマンゴーをのせたら完成です

上手に作るコツ

レンジ加熱したゼラチンは固まりやすいのですぐにプリン液に混ぜて下さい。
また、マンゴーが凍っていると撹拌しにくくなるので常温の状態で行なって下さい。

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