鶏肉とピーマンのパイナップル炒め

鶏肉とピーマンのパイナップル炒めの完成写真 鶏肉とピーマンの炒め物にパイナップルを合わせました。
オイスターソースの効いた中華風炒めにフルーティなパイナップルが旨みを引き出してくれます♪

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材料（1-2人分）

鶏胸肉
1／2枚
ピーマン
２個
しめじ
少量
オイスターソース
大さじ1/2
生姜
適量
片栗粉
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
塩胡椒
少々
食用油
適量

  • 1

    材料はこちらです。
    パイナップルは自然解凍しています。

  • 2

    薄くスライスした鶏肉に塩胡椒をします。

  • 3

    フライパンに油を入れ、みじん切りにした生姜を入れます。

  • 4

    片栗粉をまぶした鶏肉を両面焼き目がつくまで焼きます。

  • 5

    乱切りしたピーマン、しめじを加えて炒めます

  • 6

    パイナップルを加えて鶏がらスープの素、オイスターソースを入れサッと炒めます

  • 7

    盛りつけたら完成です

上手に作るコツ

鶏肉が硬くならないように強火で一気に仕上げて下さい♪

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