鶏肉とピーマンの炒め物にパイナップルを合わせました。 オイスターソースの効いた中華風炒めにフルーティなパイナップルが旨みを引き出してくれます♪
材料はこちらです。 パイナップルは自然解凍しています。
薄くスライスした鶏肉に塩胡椒をします。
フライパンに油を入れ、みじん切りにした生姜を入れます。
片栗粉をまぶした鶏肉を両面焼き目がつくまで焼きます。
乱切りしたピーマン、しめじを加えて炒めます
パイナップルを加えて鶏がらスープの素、オイスターソースを入れサッと炒めます
盛りつけたら完成です
鶏肉が硬くならないように強火で一気に仕上げて下さい♪
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