シュウマイと豆腐の中華スープ

シュウマイと豆腐の中華スープの完成写真 ホタテの旨味！大粒の五目シュウマイと豆腐を合わせた食べ応えのある中華スープです。美味しいですよ！

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材料（3人分）

豆腐
1/2丁
青梗菜
1わ
卵
1個
水
600ml
味覇（中華スープの素）
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

  • 1

    シュウマイは表示の通りレンジで加熱する。
    青梗菜はざく切りに、豆腐はさいの目切りにする。

  • 2

    鍋に水、青梗菜、豆腐を加え中火にかける。

  • 3

    沸騰したら味覇、シュウマイを加える。

  • 4

    火を弱め、水溶き片栗粉を加え混ぜトロミをつける。

  • 5

    中火に戻し沸騰したら、溶きほぐした卵を流し入れ、軽く混ぜたら火を止める。

  • 6

    完成！
    仕上げにラー油を加えてます。

上手に作るコツ

春雨を加えても美味しいですよ！

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  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ
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  • ごはん, 卵, ソーセージ　ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ
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  • 材料
  • 食パン(10枚切り), クリームチーズ, レモンジャム, ホイップクリーム, ミント
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  • 大葉, ○醤油, ○みりん, ○ごま油, ○ごま
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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
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