さけとキャベツのソーメンチャンプルー

さけとキャベツのソーメンチャンプルーの完成写真 さけの塩焼きを使ってソーメンチャンプルーを作りました♪素麺が飽きてきた頃のアレンジにオススメです！

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材料（2人分）

素麺
2束
キャベツ
80g
塩
少々
ゴマ油
小さじ1
めんつゆ
大さじ1杯半

  • 1

    キャベツを2cm幅にカットする。

  • 2

    さけをパッケージ通りに解凍し、ほぐしておく。

  • 3

    素麺を茹で、流水でしめる。

  • 4

    ③の素麺にゴマ油を和える。

  • 5

    キャベツをしんなりするまで炒め、塩を振り、さけを加える。

  • 6

    素麺を投入し、めんつゆをかけ、軽く炒める。

  • 7

    全体的に混ざったらお皿に盛り付けて出来上がりです。

上手に作るコツ

茹でた素麺にゴマ油を絡めるのがコツです！麺がくっつきにくくなります！

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