ふっくらオムレツのクリームスープ ふっくらとしたオムレツに豆乳のクリームスープをかけました。
優しい味わいのクリームスープです。
1 人分 材料: 豆乳, ベーコン(小), アスパラ, コンソメ顆粒, 塩胡椒, 小麦粉, オリーブオイル, 作り方: こちらが材料です。
オムレツは表示通りに加熱します。
, フライパンにオリーブオイルを入れて細かく切ったベーコン、斜め切りしたアスパラを入れます, 中火にし、小麦粉を入れてダマにならないように混ぜます, 豆乳を入れて煮ます, 塩胡椒、コンソメを入れて味を整えます。
とろみがつくまでかき混ぜながら煮ます。
, 器に加熱したオムレツをのせます, 5のスープをかけたら完成です,

ふっくらオムレツのクリームスープ

ふっくらとしたオムレツに豆乳のクリームスープをかけました。
優しい味わいのクリームスープです。

材料(1人分)

豆乳
150ml
ベーコン(小)
1枚
アスパラ
1/2本
コンソメ顆粒
小さじ1/2
塩胡椒
少々
小麦粉
小さじ1
オリーブオイル
適量
  • 1

    こちらが材料です。
    オムレツは表示通りに加熱します。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて細かく切ったベーコン、斜め切りしたアスパラを入れます

  • 3

    中火にし、小麦粉を入れてダマにならないように混ぜます

  • 4

    豆乳を入れて煮ます

  • 5

    塩胡椒、コンソメを入れて味を整えます。
    とろみがつくまでかき混ぜながら煮ます。

  • 6

    器に加熱したオムレツをのせます

  • 7

    5のスープをかけたら完成です

上手に作るコツ

小麦粉を入れる際は強火だと焦げ付くので弱火ー中火でよく混ぜてから混ぜて豆乳を入れて煮て下さい。

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