ふっくらオムレツのクリームスープ

ふっくらオムレツのクリームスープの完成写真 ふっくらとしたオムレツに豆乳のクリームスープをかけました。
優しい味わいのクリームスープです。

材料(1人分)

豆乳
150ml
ベーコン(小)
1枚
アスパラ
1/2本
コンソメ顆粒
小さじ1/2
塩胡椒
少々
小麦粉
小さじ1
オリーブオイル
適量
  • 1

    こちらが材料です。
    オムレツは表示通りに加熱します。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて細かく切ったベーコン、斜め切りしたアスパラを入れます

  • 3

    中火にし、小麦粉を入れてダマにならないように混ぜます

  • 4

    豆乳を入れて煮ます

  • 5

    塩胡椒、コンソメを入れて味を整えます。
    とろみがつくまでかき混ぜながら煮ます。

  • 6

    器に加熱したオムレツをのせます

  • 7

    5のスープをかけたら完成です

上手に作るコツ

小麦粉を入れる際は強火だと焦げ付くので弱火ー中火でよく混ぜてから混ぜて豆乳を入れて煮て下さい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • トマト(小), アボカド, レモン汁, マヨネーズ, 塩胡椒

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  • 材料
  • 丸パン, ブロックベーコン, 舞茸, バター, チューブニンニク, マヨネーズ, 粉チーズ

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サラダチキンたっぷりネギだれ

  • 材料
  • 鶏胸肉, ○塩, ○砂糖, ○水, ◇オリーブオイル, ◇ハーブソルト, ◇月桂樹, △醤油, △コチュジャン, △ごま油, △砂糖

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  • 材料
  • クラッカー, クリームチーズ

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  • 材料
  • ご飯, 焼き海苔, かにかまぼこ, レタス, ごま油, 粗塩

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