豚カルビのさっぱりレモン炒め
豚カルビ焼きとズッキーニやトマトを入れてレモン果汁でさっぱりと炒めました。
元気が出るビタミンカラーで夏らしい一皿です！
1-2 人分
材料：
ズッキーニ,
ミニトマト,
レモン(輪切り),
塩胡椒,
ニンニク,
オリーブオイル,
作り方：
材料はこちらになります。
豚カルビ焼きは表示通りに加熱します。,
フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニクを入れて炒めます,
半月切りにしたズッキーニを焼き目がつくように炒めます,
ほぐした豚カルビ焼き、ミニトマトを入れて塩胡椒をしながら炒めます,
レモン果汁を絞って入れます,
盛りつけてレモンを飾って完成です,
