オム海鮮炒飯しらすあんかけ

オム海鮮炒飯しらすあんかけの完成写真 カップヌードル海鮮炒飯シーフードをふわふわ卵で包み、しらすのあんかけを加えたメニューです。美味しいですよ!

材料(1.5人分)

3個
少々
適量
しらす
50g
鶏がらスープ顆粒
小さじ1/2
きざみネギ
少々
100ml
水溶き片くり粉
適量
  • 1

    炒飯は表示の通りレンジで加熱する。
    卵を溶きほぐし、塩を混ぜる。

  • 2

    中火のフライパンに油をひき、卵を流し入れる。
    箸で混ぜる。

  • 3

    卵のフチがかたまり始めました。

  • 4

    炒飯を加える。

  • 5

    炒飯を卵で包み、お皿にうつす。

  • 6

    フライパンに水、鶏がらスープ、しらす、ネギ、塩少々を加え中火にかける。
    沸騰したら火を弱め、水溶き片くり粉を混ぜながら加え、とろみをついたら火を止める。

  • 7

    ⑥のあんかけをオムライスにかける。

  • 8

    完成!

上手に作るコツ

卵に火を入れ過ぎない。

新着れしぴ

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