ガパオ素麺
鶏つくねを使ってエスニック素麺を作りました。レモンやバジルが爽やかで暑い日にオススメの一品です。
1 人分
材料：
素麺,
ズッキーニ,
オイスターソース,
豆板醤,
ニンニクチューブ,
バジル,
レモン,
ナンプラー,
ごま油,
ゴマ,
麺つゆ(4倍濃縮),
水,
作り方：
材料はこちらです。
鶏つくねは表示通り加熱して下さい。
素麺は通常通り茹でて冷水で締めます。
麺つゆに水を入れてつゆは作っておきます。,
フライパンにごま油、豆板醤、ニンニクチューブを入れてみじん切りにしたズッキーニ、ほぐした鶏つくねを炒めます。
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オイスターソース、ナンプラーを入れて炒めます
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ちぎったバジルを加えて炒めます,
どんぶりに素麺を盛り、炒めた4をのせます。レモン、バジル、ゴマをのせて麺つゆと水を合わせたつゆをかけたら完成です。,
