こちらが材料です。
ポテトサラダは冷凍のまま使用します
ボウルにひき肉、溶き卵、塩胡椒、ナツメグを入れてよく混ぜます
シュレッドチーズに片栗粉をまぶします
丸めて２個作ります。
ひき肉は半量取って間にポテトサラダと4のチーズを入れてひき肉で覆います
２個作ります
フライパンに油を入れて6を両面焼きます
蒸し焼きにして火を通します。一旦取り出します
フライパンにケチャップ、ソース、醤油、水を入れます
ハンバーグを戻し入れてソースを絡めます
お皿に盛りつけて完成です。
ポテトサラダはレンジ加熱すると崩れやすいので冷凍の状態でハンバーグに閉じ込めてじっくりと焼いて下さい。
