いかの天ぷらと長芋を甘酢で炒めました。 天ぷらには味がしっかりと入っているので簡単に仕上がります。
材料はこちらです。 いか天ぷらは表示通りに加熱して下さい。
カンタン酢、醤油、みりんを合わせて混ぜておきます
フライパンに油とニンニクを入れて半分に切ったいか天ぷらを炒めます
皮をむき、短冊切りにした長芋を焼き目がつくように焼きます
2の調味料を入れてさっと炒めます
盛りつけて完成です
強火で炒めると酸味が飛んで食べやすくなります
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