きのこと茄子の焼き浸し

きのこと茄子の焼き浸しの完成写真 椎茸の肉詰めにきのこや茄子などの野菜をグリルで焼いて焼き浸しにしてみました。
ヘルシーで食べ応えのある一品です！

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使用する冷凍食品

しいたけの肉詰め
2個

材料（1人分）

エリンギ
1／2本
舞茸
適量
黄パプリカ
1／6個
茄子
1／2本
大根おろし
小さじ1
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ1/2
柚子胡椒
少量
食用油
適量

  • 1

    材料はこちらです。椎茸の肉詰めは表示通りに加熱して下さい。

  • 2

    適当に切ったきのこや茄子、パプリカは油を振りかけてグリルで焼き目がつくまで焼きます

  • 3

    椎茸の肉詰めや焼いたきのこ、野菜を皿に盛り付けていきます

  • 4

    大根おろし、柚子胡椒を上にのせて麺つゆを全体にかけたら完成です。
    水菜を添えています。

上手に作るコツ

様々なきのこや野菜を入れてお試し下さい。

新着れしぴ

大葉のねぎ醤油漬けの完成写真

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大葉のねぎ醤油漬け

れしぴ提供：Meiさん
  • 材料
  • 大葉, ○醤油, ○みりん, ○ごま油, ○ごま
れしぴ提供：Meiさん

今川焼(カスタードクリーム)でパイナップルのケーキ風の完成写真

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今川焼(カスタードクリーム)でパイナップルのケーキ風

れしぴ提供：リコピンさん
  • 材料
  • ヨーグルト, クリームチーズ, レモンジャム, ゼラチン, 水, お湯, パイナップル, ミント, ココナッツロング
れしぴ提供：リコピンさん

つけ汁稲庭風うどんの完成写真

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つけ汁稲庭風うどん

れしぴ提供：mokoちゃんさん
  • 材料
  • 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）, みょうが, ねぎ, めんつゆ（2倍濃縮）, 水
れしぴ提供：mokoちゃんさん

焦がしねぎマヨしめ鯖の完成写真

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焦がしねぎマヨしめ鯖

れしぴ提供：ラッキーさん
  • 材料
  • しめ鯖, マヨネーズ
れしぴ提供：ラッキーさん

ほうれん草とアサリのパスタの完成写真

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ほうれん草とアサリのパスタ

れしぴ提供：茶乃麻呂さん
  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水
れしぴ提供：茶乃麻呂さん
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