材料はこちらです。赤飯おにぎりはパッケージの表示通りに加熱します。カレーは温めます。
赤飯おにぎりの形を崩し、皿の真ん中より少し左に棒状に盛り付けます。
カレーを赤飯の右側に流し入れます。
卵を割り、箸で溶きます。
フライパンにマヨネーズを入れて中火にし、溶き卵を入れて少し固まってきたら箸で大きく崩します。好みの固まり具合になったら火を止めて赤飯の左に入れます。
乾燥パセリを卵の上に散らして完成です。
お皿は少し深さがあるものを選び、赤飯の高さを出す様に盛り付けるとカレーとしっかり分かれて、ダムの感じが出ます。
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