コロッケサラダ

コロッケサラダの完成写真 コロッケを使ってサラダを作りました♪ポテトサラダよりコクがあり、なにより時短で作れるおススメレシピです！

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材料（2人分）

トマト
1個
キュウリ
1/2本
マヨネーズ
大さじ1杯半
ブラックペッパー
適量

  • 1

    キュウリを薄く輪切りにし、塩もみしておく。

  • 2

    トマトをくし切りにし、さらに1cm幅に切る。

  • 3

    コロッケをパッケージ通りに解凍し、潰す。

  • 4

    ③にトマト、キュウリを入れ、マヨネーズを和える。

  • 5

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら出来上がりです。

上手に作るコツ

具材にトマトとキュウリを入れましたが、アボカドや枝豆など、お好みでアレンジしてみてください。
※写真はサラダの下にレタスをしきました。

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