牛肉とセロリの和風炒め 牛肉や玉ねぎが甘く煮込まれた牛めしの具を使って香味野菜のセロリと炒めました。
シャキッとしたセロリの食感が牛肉とよく合います!
1牛めし 人分 材料: セロリ, エリンギ, 鶏がらスープの素, 塩胡椒, ニンニク, ごま油, 作り方: こちらが材料です。
牛めしの具は表示通りに加熱して下さい。
, フライパンにごま油を入れてみじん切りにしたニンニクを炒めます, 斜め細切りにしたセロリを強火で炒めます, エリンギも斜め細切りにして炒めます, 鶏がらスープの素を入れます, 牛めしの具を具のみ入れて炒めます。味が足りなければ塩胡椒を足します。, 盛りつけて完成です,

牛肉とセロリの和風炒め

牛肉や玉ねぎが甘く煮込まれた牛めしの具を使って香味野菜のセロリと炒めました。
シャキッとしたセロリの食感が牛肉とよく合います!

使用する冷凍食品

松屋 牛めしの具
1袋

材料(1牛めし人分)

セロリ
1/2本
エリンギ
1本
鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩胡椒
少々
ニンニク
一片
ごま油
適量
  • 1

    こちらが材料です。
    牛めしの具は表示通りに加熱して下さい。

  • 2

    フライパンにごま油を入れてみじん切りにしたニンニクを炒めます

  • 3

    斜め細切りにしたセロリを強火で炒めます

  • 4

    エリンギも斜め細切りにして炒めます

  • 5

    鶏がらスープの素を入れます

  • 6

    牛めしの具を具のみ入れて炒めます。味が足りなければ塩胡椒を足します。

  • 7

    盛りつけて完成です

上手に作るコツ

牛めしのつゆは水分によってセロリの食感がなくなるので今回は使用しませんでした。
お好みでご使用ください。

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  • 材料
  • しらす, 醤油, 鰹節

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  • 材料
  • 溶き卵(M), 玉ねぎ(小), ★水, ★しょう油, ★みりん, ★料理酒, ★砂糖, ★顆粒だし, きざみ海苔, ごはん(炊飯済みの物)

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  • 材料
  • パスタ, しめじ, バター, しょうゆ, 煮付けのたれ, 小ねぎ, きざみのり, 大葉

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  • 材料
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  • 材料
  • 油揚げ(6枚入り), ★水, ★めんつゆ(2倍濃縮), ★みりん, ★片栗粉, 三つ葉

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