牛肉や玉ねぎが甘く煮込まれた牛めしの具を使って香味野菜のセロリと炒めました。 シャキッとしたセロリの食感が牛肉とよく合います！
こちらが材料です。 牛めしの具は表示通りに加熱して下さい。
フライパンにごま油を入れてみじん切りにしたニンニクを炒めます
斜め細切りにしたセロリを強火で炒めます
エリンギも斜め細切りにして炒めます
鶏がらスープの素を入れます
牛めしの具を具のみ入れて炒めます。味が足りなければ塩胡椒を足します。
盛りつけて完成です
牛めしのつゆは水分によってセロリの食感がなくなるので今回は使用しませんでした。 お好みでご使用ください。
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